In Asien ernährt man sich sofern möglich nach den Regeln der fünf Elemente: Hier ist jedes Nahrungsmittel wie Fleisch, eine spezielle Gemüsesorte, Obst, aber auch Brot, Reis und andere Nahrungsmittel, einem bestimmten Element zugeordnet wie zum Beispiel Erde, Feuer oder Wasser. Die Ordnung der fünf Elemente in den Nahrungsmitteln sorgt für eine ausgewogene Ernährung – die Nahrungsmittel stehen im Ausgleich zueinander. Wie wichtig eine gesunde Ernährung ist, weiß man in der traditionellen chinesischen Medizin schon seit Tausenden von Jahren und auch in Europa ist diese Tatsache inzwischen bekannt. Immer mehr Europäer bemühen sich darum um eine ausgewogene Ernährung nach den Lehren der fünf Elemente. Die chinesische Medizin befasst sich auch mit der Entgiftung des Körpers und mit der Zufuhr zusätzlicher Vitalstoffe. Im menschlichen Organismus ist es die Leber, welche die Hauptaufgabe hat, Giftstoffe, die sich durch Umweltgifte oder belastete Nahrungsmittel im Körper absetzen, zu bekämpfen. Die Leber zersetzt diese Gifte und leitet sie ab. Manchmal aber, wenn sie zu stark belastet ist, wird die Leber damit nicht fertig. Die Giftstoffe können nicht oder nur unzureichend abgebaut werden, dafür aber sterben Leberzellen ab, die sich durch andauernde Belastung nicht mehr neu bilden können. Durch die Extrakte der Mariendistel, die auch in der modernen Schulmedizin bei starken Vergiftungen eingesetzt werden, können die Giftstoffe besser abgebaut werden und die Leberzellen regenerieren sich. Auch regt die Mariendistel die Neubildung von Leberzellen an. Präparate aus der Mariendistel wie Tee oder auch Tabletten sind rezeptfrei in der Apotheke erhältlich. Auch Gerstengras ist inzwischen ein anerkanntes, homöopathisches Mittel, das als Nahrungsergänzung eingesetzt werden kann. Es enthält zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, die sich positiv auf die Zellerneuerung auswirken und das nicht nur in der Leber, sondern im gesamten Organismus. Gerstengras wird inzwischen sogar als Jungbrunnen angesehen und die Erfolge bei regelmäßiger Einnahme lassen sich nicht von der Hand weisen. Gerstengras ist als Pulver zum Anrühren in der Apotheke erhältlich, aber auch in Tablettenform.

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